大寒
大寒的民间风俗
1、迎接灶神
常用的灶神联上往往就会写着“上天言好事，回宫降吉祥。”和“上天言好事，下界保平安。”之类的字句。除此之外，大年三十的晚上，灶王还要和诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的传统仪式。
有句古话是这样说的“二十三日去，初一五更来”。在岁末的时候，在卖年画的小摊上，也卖灶王爷的图像，以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美男子，因此我国北方有“男不拜月，女不祭灶”的讲法，用来表示男女之间授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的，就不会存在这种说法。
2、吃腊八粥
小寒之后过15天就是大寒，也是全年24节气中的最后一个节气。这个时候的天气虽然寒冷，但因为已经接近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样的酷寒。这个时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最喜欢的节日春节就快要来临了。
其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八节，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中必不可少的一道主食。
3、尾牙祭
按我国的传统风俗，尤其是在农村，每到24节气大寒节气，人们就会开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒到立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。
大寒节气中充满了喜悦和欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓2月2为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历12月十6日正好是尾牙。
大寒
大寒十大风俗
大寒十大风俗分别是：食糯、喝粥、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、蒸供、赶婚、赶集、洗浴。
【食糯】
糯米其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
【喝粥】
即俗话说的“喝腊八粥”。腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由多种谷物、豆子和干果等放一起熬制而成，是腊月里值得期待的头一道美食。
【纵饮】
指放开宴乐，纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。但过度饮酒，有害健康。古人这一庆贺方式，我们还是不要积极效仿的好。
【做牙】
古人将祭祀土地公公的仪式称为“做牙祭”，美餐一顿俗称为“打牙祭”，就是由此而来。“做牙”有“头牙”和“尾牙”一说，其中要属我国台湾、福建地区最为讲究。
【除尘】
又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除。“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神”。除尘时还要忌言语，讲究“闷声发财”。
大寒
【糊窗】
古时用新纸裱糊窗，窗户纸是整齐还是破旧，也是衡量一家人日子是否美好的标志。如今玻璃代替了糊窗纸，寻常人家基本看不到纸窗户了，而“糊窗”这个老习俗，则以腊月二十五“贴窗花”的形式保留了下来。
【蒸供】
由于古时过年要祭拜财神、土地等各路神仙，需要大量供品，而供品大都是糕点、饽饽、馒头。这些食物都是用面蒸制而成，“蒸供”便由此而来。
【赶婚】
迷信说腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了，这时的人间百无禁忌。赶在这段时间婚娶不用挑日子，又是农闲，所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙”。
【赶集】
即传统的赶年集、购买腊祭用品、置办年货。老百姓过年前最后一次赶集，是要把“年”期间的吃穿用度全部买齐，另外走亲访友串门拜年需要的一应礼品，也要在集上准备妥当。
【洗浴】
与“除尘”有相同用意，搞好个人卫生，寓意洗去一年烦恼和晦气。所以年底再忙也得理个发、洗个澡，即老话所说的“有钱没钱，洗澡过年”。
