牛宝按以下做法好吃:
原料:牛宝500克,香菜段5克,味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜粒各10克,蒜泥15克。
做法步骤:
1、牛宝收拾干净,片成厚片,焯熟,捞出过凉待用;
2、牛宝放入盆内,调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜粒、蒜泥搅拌均匀;
3、腌制15分钟放入香菜段拌匀,盛入盘内即可。
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