孝感佬米酒吃法:直接品尝、做成果汁米酒(加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等)、米酒鸡蛋(可以是蛋花或者整个鸡蛋)、米酒汤圆、作泡菜配料,或者做成全套米酒等。全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,细腻润滑,醇香甜蜜,难怪群众喜欢将它为上好的早点。
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