1、将青椒切开去蒂去籽清洗一下,放在案板上切开,香干放在案板上切开,腊鸡腿放在案板上剁成小块。
2、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒均匀。
3、倒入切好的豆干,加适量的清水,翻动之后煮开。
4、倒入青椒段,加适量的鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
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