酸辣粉调料配方:生抽、醋、小葱、香菜、油、油炸黄豆、干辣椒面,酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
上一篇:赞圣
下一篇:卫国大军阀
相关文章
烤鸭做法
09月02日
水晶钵仔糕
08月31日
甲醇是工业酒精吗
08月30日
清炖排骨放什么料
08月27日
炖羊杂需要放什么调料
08月22日
南德调味料
08月20日
最新文章
草莓是热带水果吗
绿色产业
茶杯头怎么格挡
亲爱亲
衣服甲醛
小羊皮
热门文章
铬元素对人体的作用
整数包括什么
世界最大的城市广场
用卷发棒伤头发吗
数码宝贝主题曲
梦见人头