六大基酒是白兰地,威士忌,伏特加,特基拉,金酒,朗姆酒。
1、威士忌,是以大麦等谷物经历调制,蒸馏,并在橡木桶内至少存放三年酿造而成。
2、白兰地,是以葡萄为原料经过调配蒸馏而成等等。
3、伏特加,开始用小麦、黑麦、大麦等作原料,进一步加工而成,也有以马铃薯为主要原料酿造。
4、朗姆酒,以蔗糖作原料,先制成糖蜜再经发酵,发馏,并在橡木桶中储存3年以上而成。
5、龙舌兰,产于墨西哥,原料为芦荟,仙人掌类。
6、金酒,杜松子为原料,最先制造出来的是荷兰人,在英国闻名于世,是比较烈的洋酒。
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