红辣椒凉拌制作步骤如下:
1、辣椒放水中泡五分钟左右,洗净抹干,去蒂去籽,切成小块,放入保鲜盒内;
2、将蒜头拍碎,青辣椒切小块;
3、倒入麻油、盐、糖和醋,搅拌均匀;
4、盖上盖子放入冰箱,放置四到五个小时即可。
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