1、用一些可以包裹食物的纸巾把荠菜包裹起来,根部和头部稍微露一点在外面。然后再用喷壶把纸巾打湿水,再把荠菜用保鲜袋密封,放入冰箱的冷藏室里即可。
2、把荠菜清洗干净后,用塑料盆装半盆的清水,把荠菜放入水里浸泡,然后把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里即可。坚持每一两天就更换一次水,这个方法保存荠菜,可以保存两个星期左右。
3、可以把荠菜彻底清洗干净,再把荠菜挂起,放在太阳下暴晒,晒干水分。彻底的晒干后,用保鲜袋把荠菜密封存放即可。
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