无毒能吃。但不能多吃,鸡吃有害的重金属,这些重金属随着时间的推移沉积在它们的头部。而鸡冠上有一些淋巴组织,通常含有淋巴细胞或病毒,也会对人体造成一定的伤害,但并非所有的鸡冠都会沉淀大量的重金属。
鸡冠亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起,缺乏羽毛,雄性的很发达,作为性征,曾用于雄性激素的生物鉴定。
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