没有区别。
湘鲫鱼和鲫鱼在营养价值方面没有任何区别，它们都属于淡水鱼，肉质细嫩，但多刺，适合于红烧，煲汤。用它们煲汤非常有营养。
湘鲫鱼与鲫鱼营养价值区别
答湘鲫鱼与鲫鱼营养价值区别蛋白质含量不同。肌肉厚度明显超过其他鲫鱼。鲫鱼中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、维生素、脂肪、烟酸、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以满足人体所需的多种营养，是滋补身体的佳品。
湘鲫鱼与鲫鱼营养价值区别
湘鲫鱼与鲫鱼的价值一一样高
香鲫其实就是湘鲫，是在湖南培育出来的品种。通过红鲫与野鲤杂交而成，保留有鲫鱼的特征。鲫鱼，就是我们常见的鱼类之一。全国除青藏高原外，大部分地区都有。
鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻、一些状藻类、小虾、蚯蚓、幼螺、昆虫等也为鲫鱼的食物。
