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银鲳鱼 (2条)
姜 (一块)
1/将银鲳鱼杀好,内脏、鱼鳃清理干净,洗净
2/取一块姜,将姜洗净,切成丝状
3/开火,锅里加适量的食用油,将姜丝入锅炒香
4/将银鲳鱼下入锅里,两面煎一下
5/加入适量的水,煮开
6/加入适量的生抽和蚝油调味好,卤煮至熟即可。
冻银鲳鱼家常做法
1、
拿出一袋冰冻的 小鲳鱼,然后放入水里进行解冻
2、
解冻后,去掉鱼肚子里面的东西,然后进行清洗干净,放在盘里备用
3、
然后用刀把小鲳鱼身上划几刀
4、
锅里放入适量的油
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