孟兵（CEO）的个人简介
孟兵，1989年出生于陕西，毕业于西安交通大学自动化系，西少爷创始人兼CEO。
孟兵先后担任腾讯、百度高级工程师。后辞职创办计算机科技公司，2014年创立中式快餐品牌－西少爷。
人物经历
孟兵，西少爷创始人兼CEO，1989年出生于陕西，毕业于西安交通大学自动化系，曾任腾讯百度高级工程师。
2011年，毕业于西安交通大学自动化系。
2013年辞职创办计算机科技公司。
2014年，凭借其对互联网及餐饮业的丰富经验和深刻认识，首次提出将互联网模式引入传统餐饮行 行业创立西少爷。
2017年，孟兵入选福布斯中国“30位30岁以下精英榜”。
人物成就
2014年，获得中国创新创业大赛组委会（中国科学技术部）的第三届中国创新创业大赛互联网和移动互联网行业金奖。
2015年，担任中关村青联委员
获得中国商业品牌创新人物、中国连锁餐饮新锐人物
2017年，福布斯30U30精英
获得荣誉
中国创新创业大赛金奖
中国商业品牌创新人物
中国连锁餐饮新锐人物
中关村青联委员
2017年入选福布斯中国30位30岁以下精英榜
中国企业家金鲨俱乐部理事
并购学社明星创业导师
中国创业者社区小饭桌导师
JEC俱乐部一位90后会员
联想之星CEO特训班学员
网易创业俱乐部成员
创业故事
“西少爷肉夹馍”连锁品牌是由3名西安交通大学毕业的本科生创办的，主要经营肉夹馍、菜夹馍、擀面皮、冰峰、酸梅汤等西北为主的小吃美食，是一家有着互联网基因的餐饮企业。
2014年4月6日，西少爷官方公众号发出首篇微信文章《我为什么要辞职去卖肉夹馍》，截至目前此文累计转发超100万次。
2014年4月8日，西少爷五道口店在北京市海淀区五道口莲花广场正式开业，由于微信的大量转发及亲民的促销策略。原本计划在1整天送出的1000个肉夹馍，在中午11点就全部送罄，当日累计售出肉夹馍2300个。
到2014年7月19日，开业第100天，店铺已累计售出20万个肉夹馍。
短短半年发展，西少爷肉夹馍在北京已经拥有5家门店，也由最初的7人发展成为拥有87名员工的中型公司。
节目录制
2015年7月录制《鲁豫有约》。
2016年2月《经济半小时》报道西少爷肉夹馍。
2016年9月《艾问.每日人物》对话孟兵
